Croquante et savoureuse, LaSauce Cornichon accompagne délicieusement les légumes, les pommes de terre ainsi que les poissons.
Tanguy, with texture, LaSauce Pickles & Parsley is unlike any other sauces you ever tasted before.
Salade de pommes de terre - Potato Salad
Avocat, Concombre et Crevettes - Avocado, Cucumber and Shrimp
Boulettes de Crabe - Crab Cake
Sandwiches au Thon - Tuna Sandwich on Toasted Baguette Bread
Côtes d'Agneau et Iceberg - Lamb Chops with Iceberg Salad
Salade de pommes de terre - Potato Salad
Ingrédients (Pour 2) :
- 1 oignon nouveau
- 1 petite laitue
- 2 pots de LaSauce Cornichon
(Approximativement 20mn)
- Peler les pommes de terre et les faire cuire à la vapeur
- Puis les couper les en petits dés
- Hacher finement les oignons nouveaux
- Ajouter les oignons aux pommes de terre et 2 pots de LaSauce cornichon et mélanger le tout
- Servir le tout dans des bols sur des feuilles de laitue, décorer avec du persil et de l’oignon haché
Avocat, Concombre et Crevettes - Avocado, Cucumber and Shrimp
Ingrédients (Pour 2) :
- 1 avocat
- 1/4 concombre
- 10 grosses crevettes cuites
- 1 pot de LaSauce Cornichon
Préparation:
(Approximativement 15mn)
- Laver et hacher le concombre
- Emincer 6 crevettes finement
- Mélanger dans un bol les crevettes, le concombre et 1 pot LaSauce Cornichon
- Couper les avocats en tranches
- Sur un plat choisi, dresser les tranches d’avocats, les 4 crevettes non émincées et le mélange crevette concombre LaSauce
Boulettes de Crabe - Crab Cake
Ingrédients (Pour 2) :
- 150g de chair de crabe
- 1 branche de céleri
- 100g de Penko (chapelure japonaise)
- 1 pot de LaSauce Cornichon
- Des tomates cerises pour la présentation
Préparation:
(Approximativement 15mn)
- Laver et couper le céleri en petits morceaux
- Mélanger dans un bol le crabe, le céleri et 1 pot LaSauce Cornichon
- Former des boulettes avec la mixture et les rouler dans le Penko. Elles doivent être assez fermes et uniformes pour ne pas qu’elles se défassent dans la poêle
- Faire rissoler les boulettes avec une cuillère d’huile de pépin de raisin
- Après 2-3 mn de chaque côté, et que les boulettes sont brunies, les laisser reposer 2 mn sur une assiette et du papier absorbant.
- Dresser et déguster avec de LaSauce Chili ou Cornichon
Sandwiches au Thon - Tuna Sandwich on Toasted Baguette Bread
Ingrédients (Pour 2 sandwiches):
- 150g de thon
- 1 baguette
- 1/2 carotte
- 1 pot de LaSauce Cornichon
- Persil Frais
Préparation:
(Approximativement 5mn)
- Laver et hacher la carotte
- Laver et ciseler le persil
- Mélanger dans un bol la carotte, le persil et 1 pot LaSauce Cornichon
- Couper la baguette à la taille désirée, trancher en 2 et toaster les morceaux
- Etaler le mélange sur le pain et déguster
Côtes d'Agneau et Iceberg - Lamb Chops with Iceberg Salad
Ingrédients (Pour 2):
- 6 petites pommes de terre nouvelles
- 4 petites côtes d’agneau
- 1/4 salade Iceberg
- 1 pot de LaSauce Cornichon
- Ciboulette fraîche
Préparation:
(Approximativement 30mn)
- Poêler les côtes d’agneau jusqu’à ce qu’elles soient rosées
- Cuire les pommes de terre en vapeur
- Laver et émincer la salade Iceberg
- Laver et ciseler de la ciboulette
- Mélanger dans un bol la salade Iceberg et 1 pot LaSauce Cornichon
- Dresser et servir la salade, les pommes de terre et les côtes avec la ciboulette fraîche
